奥运期间看电视发现：美国棒球队与某国球队比赛时，美国教练在场下气定神闲地磕瓜子。如今的国际“零食”环境貌似发生了很大的变化，从前中国偶像剧的男女主角都坐在星巴克喝咖啡,而现在美剧里的角色都开始坐在中餐馆讨论春卷、炒饭和饺子,还有中国最经典的零食瓜子。
中国人嗑瓜子的历史源远流长，最早可追溯到明代。而今，瓜子不仅是中国人欢度佳节、休闲娱乐的必备零食，同时也走出了国门，成为其他国家的零食常客。
全世界有四个地方吃瓜子最多，中国、美国、西班牙和土耳其。其中，和中国人一样，土耳其人热爱瓜子的热情始终高涨。据调查，98%的土耳其人会吃坚果，而90%的土耳其人会吃葵花籽，其次是开心果和花生。土耳其人是会嗑瓜子的，有人调戏说，即使他们吃瓜子，嗑完直接往地上扔，有时候公交车上见铺满瓜子壳也会感到亲切。美国人吃瓜子，但很少有人会嗑瓜子，所以大多数瓜子被作为甜点中的配料使用，而只有25%左右的葵花籽会保留外壳，经过烘烤后成为零食。
总而言之，中国瓜子已经代表我国零食走出了国门。
目前，知名炒货品牌真心食品就远销30多个国家和地区，不仅在东南亚国家，在美国等对食品卫生要求极为严苛的西方国家也大受欢迎。安徽真心食品有限公司是一家以生产徽派炒货为主业的大型现代化食品 企业，拥有员工近2000名，生产基地2座，年生产能力50000吨，年销售额2.7亿元，市场覆盖包括台湾，香港在内的全国32个省市自治区，并自营出口马来西亚、印度尼西亚、韩国、日本、 俄罗斯、美国、中东等几十个国家和地区。
在西甲联赛，据说一年消耗的瓜子就要几千吨，然后巨星们做冷板凳也靠嗑瓜子打发时间，甚至……有一场比赛录下了对手球迷把一包瓜子扔进球场，卡西捡起来，不忙的时候就嗑瓜子，这还戴着手套呢。